 |
|
|
|
| 1. |
|
Svensk gastronomi : en global succé
Carl Jan Granqvist, Karsten Thurfjell, Hans Wallensteen
Inbunden. Måltidsakademiens Förlag i Grythyttan AB, Sverige, 2021.
|
 |
| 2. |
|
Med konsten till bords
Charlotte Birnbaum, Stephan Rössner, Karsten Thurfjell
Inbunden. Carlsson, Sverige, 2022.
|
|
| 3. |
|
O.S.A.
Charlotte Birnbaum, Karsten Thurfjell, Christina Möller, Martin Lind, Niklas Rådström
Inbunden. Carlsson, Sverige, 2018.
|
|
| 4. |
|
Svensk Gastronomi : en global succé (tyska)
Karsten Thurfjell
Inbunden. Måltidsakademiens Förlag i Grythyttan AB, Sverige, 2022.
|
|
| 5. |
|
Det goda samtalet
Karsten Thurfjell, Magdalena Ribbing, Christina Möller, Martin Lind, Niklas Rådström
Inbunden. Carlsson, Sverige, 2016.
|
|
| 6. |
|
Nya svenska matvanor
Charlotte Birnbaum, Stephan Rössner, Karsten Thurfjell, Martin Lind, Christina Möller
Inbunden. Carlsson, Sverige, 2020.
|
|
| 7. |
|
Svensk gastronomi : en global succé (engelska)
Carl Jan Granqvist, Karsten Thurfjell, Hans Wallensteen
Inbunden. Måltidsakademiens Förlag i Grythyttan AB, Sverige, 2021.
|
|
| 8. |
|
Gastronomisk kalender 2018. Mat som mode
Magdalena Ribbing, Karsten Thurfjell
Inbunden. Carlsson, Sverige, 2017.
|
|
| 9. |
|
Svensk Gastronomi : en global succé (franska)
Karsten Thurfjell
Inbunden. Måltidsakademiens Förlag i Grythyttan AB, Sverige, 2022.
|
|
| 10. |
|
Svensk gastronomi : en global succé (kinesiska)
Carl Jan Granqvist, Karsten Thurfjell, Hans Wallensteen
Inbunden. Måltidsakademiens Förlag i Grythyttan AB, Sverige, 2021.
|
|
| 11. |
|
Svensk gastronomi : en global succé (arabiska)
Carl Jan Granqvist, Karsten Thurfjell, Hans Wallensteen
Inbunden. Måltidsakademiens Förlag i Grythyttan AB, Sverige, 2021.
|
|
| 12. |
|
Svensk Gastronomi : en global succé (spansk)
Karsten Thurfjell
Inbunden. Måltidsakademiens Förlag i Grythyttan AB, Sverige, 2022.
|
|
|
|
